Wij zijn dè barbecue specialist van Hoorn en ver daarbuiten

 Wij hebben alles in huis om van uw barbecue een smakelijk succes te maken. Voor zowel de losse verkoop in de slagerij als het samenstellen van grotere groeps-arrangementen bent u bij ons op het juiste adres. Desgewenst verzorgen wij uw barbecuefeest van A tot Z. En omdat wij de producten grotendeels zelf produceren kunnen wij rekening houden met bijzondere wensen.

Losse producten voor op de barbecue

Staat uw gewenste product hier niet in de lijst? Neem dan contact met ons op en wij doen ons uiterste best om u te helpen!

Lamsvlees 

  • Lamshaas spies, 80 gram, per stuk €3,95

  • Lams racks, per stuk of aan 1 stuk, 100 gram €3,95

  • Lamskotelet haasgedeelte, 100 gram €2,69

Rundvlees

  • Bavette, Hollands, 100 gram €1,79

  • Biefstukspies, gemarineerd, per stuk €2,95

  • Cote d'beouff, Hollands, va 500 gram per stuk (op bestelling) 100 gram €1,99

  • Entrecóte, Hollands (dikbil) v/a 300 gram, 100 gram €2,79

  • Picanha, Hollands dikbil (staartstuk), ca. 1500 gram, 100 gram €2,59

  • Pepersteak van biefstuk, 100 gram €2,59

  • Rib-eye steak, naturel of gemarineerd, 200 gram per stuk, 100 gram €3,95

  • Verse runder hamburger, 120 gram, per stuk €1,50

Varkensvlees Grote stukken

  • Procereur zonder been, va 500 gram, 100 gram €1,49
  • Buik zonder been, met of zonder zwoerd, va 500 gram, 100 gram €1,29
  • Verse Hollandse dikbevleesde spare ribs zonder vlies, va 500 gram

 

Kip & Kalkoen

  • Drumsticks, gekruid & gegaard, 100 gram €1,25

  • Hawaï spies (kipsaté`met ananas) à 90 gram, per stuk €1,75

  • Gemarineerde kipfilet, provençaals of curry, 100 gram €1,49

  • Kipsaté, 100 gram per stuk €1,50

  • Mixed-grill spies, (varken-rund-kip) ruim100 gram per stuk €2,75

  • Shaslick (kipfilet) per stuk €1,75

Vis (2 dagen van te voren bestellen)

  • Garnalen spies, per suk €2,75
  • Kabeljauw spies, per stuk €2,95
  • Wilde zalmspies (in tomaat bascilicum marinade) per stuk €3,50

Varkensvlees

  • Barbecueworst curry, per stuk €1,20

  • Barbecueworst naturel, per stuk €1,20

  • Barbecueworst pepperoni, per stuk €1,20

  • Berner wörstel (rookworstje met kaas gevuld & omwikkeld met rookspek) per stuk €1,75

  • Boeren kotelet (gemarineerde karbonade van de procureur) 100 gram €1,39

  • Beefsteak burger xl, 175 gram €2,25

  • Varkens filet gemarineerd, 100 gram €1,79

  • Grill-burger, voorgegaarde hamburger, per stuk €1,20

  • Scharrelhaasjes, 3 varkenshaas medaillons omwikkeld met katenspek in knoflookmarinade, 100 gram €2,49

  • Shaslick (varkenshaas) per stuk €2,25

  • Spare-ribs dikbevleesd, gemarineerd, 100 gram €1,29

  • Spare-ribs gemarineerd & gegaard, 100 gram €1,49

  • Spare-ribs dikbevleesd, naturel, 100 gram €1,29

  • Speklap, naturel of gemarineerd, 100 gram €1,39

  • Thüringer braadworst (glutenvrij), per stuk €1,75

  • Varkens haassaté, per stuk à 90 gram €2,25

  • Varkens saté (fricandeau) per stuk €1,75

  • Vlees Fakkel / Porc spinner, per stuk €1,50

  • Vlees lollie (gehaktstaaf op stok, omwikkeld met rookspek) per stuk €1,50

Samengestelde barbecue pakketten

Tijdens het zomerseizoen wilt u natuurlijk met een heerlijke barbecue genieten van het zonnetje! Hoe kan dat nou beter dan gezellig met familie en vrienden in de tuin te barbecueën? Voor de barbecuelekkernijen kunt u terecht bij Uw Slager Kokkelkoren. Verschillende soorten barbecuevlees, de lekkerste salades, heerlijke sauzen stokbrood en kruidenboter, allemaal geschikt om van uw barbecueparty een feestje te maken. Kortom: Uw Slager maakt uw barbecue compleet!

Kinderpakket, €3.50 pp

 
  • voorgegaarde hamburger
  • voorgegaarde barbecueworst
  • gehaktspies of kipsatè

 

Pakket basic, 4 stuks vlees, €4,95 pp

  • 1 voorgegaarde hamburger
  • 1 voorgegaarde barbecueworst
  • 1 grote kip of varkenssaté
  • 1 gemarineerde kipfilet 

 

Pakket populair, 4 stuks vlees, €6.50 pp

  • 1 verse runder hamburger
  • 1 grote stok varkens of kipsaté
  • 1 varkenshaas shaslick
  • 1 gemarineerde kipfilet

 

Pakket royaal, 5 stuks vlees, €9,50 pp

  • 1 verse runder hamburger
  • 1 grote stok varkens of kipsaté
  • 1 varkenshaas shaslick
  • 1 gemarineerde kipfilet
  • 1 biefstukspies

Het Barbecue Compleet pakket €12,50 pp

Een compleet barbecue pakket met kwaliteitsvlees, salade`s, sauzen, stokbrood, kruidenboter, barbecue en luxe wegwerp bestek en borden voor slechts €12,50

  • grote stok kip of varkenssaté
  • gemarineerde schouderkarbonade
  • gemarineerde speklap of kipfilet
  • verse runderhamburger
  • rundvleessalade
  • barbecuesalade
  • pasta pesto salade
  • fruitcocktail
  • 4 sauzen (saté-, zigeuner-, cocktail- en knoflooksaus)
  • stokbrood
  • kruidenboter
  • gasbarbecue
  • luxe wegwerp borden en bestek
  • bezorgen en ophalen op een afgesproken tijdstip

Dit pakket is uitsluitend te bestellen vanaf 10 personen en komt in handige bakjes.

 

 

Surf en Turf pakket, €10,95

  • 1 garnalenspies in knoflookmarinade
  • 1 malse biefstukspies
  • 1 wilde zalmspies in bascilicummarinade
  • verse runder hamburger

Bourgondisch pakket, voor de verwende vleeseter, €17,50 pp

  • 1 biefstukspies
  • 1 scharrelhaas spies
  • 1 mixed-grillspies
  • 1 runder minute steak
  • 1 rib-eye steak

Pakket compleet, meerprijs €5,95 pp

Elk barbecuepakket, vanaf 10 personen, kan worden aangevuld met dit pakket en bestaat uit:

  • rundvleessalade
  • barbecuesalade (rauwkost of kartoffel)
  • pasta pesto salade
  • 4 sauzen (saté-, zigeuner-, cocktail- en knoflooksaus)
  • stokbrood
  • kruidenboter

Materiaal verhuur

Wij kunnen uw grotere barbecue-party complementeren met de volgende extra service`s & diensten:

  • sta-tafels, €7,50,- per dag
  • gratis bruikleen gas barbecue`s. alleen voor de gasfles berekenen we €10,00 voor het verbruik per bbq (alleen bij minimale besteding van €125,00) 
  • heater parasol, 220 volt, €40,- per dag
  • bezorging binnen Hoorn-Blokker-Zwaag gratis vanaf €125,00 en tussen 16.00 en 18.00 uur. Andere tijden en plaatsen zijn mogelijk tegen een vergoeding. Wij bezorgen niet op zondag.
  • bedienend personeel, per persoon / per uur op aanvraag
  • party tenten in verschillende groottes, op aanvraag

Uw Slager Kokkelkoren

Betje wolffplein 116
1628NH Hoorn
0229244440

Openingstijden

maandag 08:30 - 18:00
dinsdag 08:30 - 18:00
woensdag 08:30 - 18:00
donderdag 08:30 - 18:00
vrijdag 08:30 - 18:00
zaterdag 08:00 - 17:00
zondag Gesloten

Traditie in Smaak • Ambachtelijk vakmanschap • Passie voor kwaliteit