Waddengoud lamsvlees

De producten van het streekmerk Waddengoud worden geproduceerd in de directe omgeving van het grootste natuurgebied van Europa: de Waddenzee. De Waddenregio omvat de Waddeneilanden en een deel vaste land tot 25 kilometer uit de kust. Deze regio staat onder directe invloed van de Waddenzee. Dit proeft u aan de licht zilte, uitzonderlijke regiosmaak.

Texel en schapen zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Het Texelse schapenras, ook wel bekend als de Texelaar, is wereldberoemd. Niet in de laatste plaats om de uitzonderlijke goede vleeskwalilteit van de lammeren. Bovendien heersen op Texel uitstekende, natuurlijke omstandigheden zoals de zilte grond en de frisse zeelucht. Het door Waddengoud gecertificeerde Texels Lamsvlees voldoet aan groot aantal duurzaamheidscriteria, waarvan weidegang er één is. De lammeren moeten een weidegang hebben gehad van minimaal 100 dagen. Al deze invloeden bij elkaar geeft het vlees van op Texel geweide lammeren een licht gezouten smaak, een echte Waddensmaak.

In onze winkel is van dit heerlijk vlees te verkrijgen:

  • Lamskoteletten
  • Lamsbout
  • Lamsbout plakken
  • Lamsrollade
  • Lamsgehakt

Uw Slager Kokkelkoren

Betje wolffplein 116
1628NH Hoorn
0229244440

Openingstijden

maandag 08:30 - 18:00
dinsdag 08:30 - 18:00
woensdag 08:30 - 18:00
donderdag 08:30 - 18:00
vrijdag 08:30 - 18:00
zaterdag 08:00 - 17:00
zondag Gesloten

Traditie in Smaak • Ambachtelijk vakmanschap • Passie voor kwaliteit