Altijd een succes op tafel. bereidingswijze: Oven voorverwarmen op 210 graden. Daarna de rollade in de braadslee gedurende 30-35 minuten afgaren tot 45-50 graden kerntemperatuur bij 170 graden oventemperatuur.
biefstukrollade gevuld met pancetta, pesto, rucola, pijnboompitjes en oude kaas